|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שורש,פפריקה מתוקה,גזר,בצל אדום
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שורש,פפריקה מתוקה,גזר,בצל אדום
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
תבשיל חמים לחורף שיתן ניחוח ביתי והרגשה כפרית.
שורש,פפריקה מתוקה,גזר,בצל אדום
, בשר בקר, פלפלים, חומוס, סלרי, עריסה, אורז, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|