|
הביריאני היא משפחת תבשילים המבוססים על בשר ואורז ומתובלים במחית שום, כוסברה ותערובת תבלינים יבשים. אפשר להכינו מבשר כבש או בקר ולשלוט במידת החריפות על-ידי כמות הפלפלים החריפים שמוסיפים לתבשיל.
שורש,ציפורן,פלפל שחור,כמון,אגוז מוסקט,-שמן קנולה
, חזה עוף, כוסברה, בצל, אגוזי קשיו, שקדים, אורז, שמן, קינמון, זנגביל, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש,ציפורן,פלפל שחור,כמון,אגוז מוסקט,-שמן קנולה
, חזה עוף, בצל, כוסברה, אורז, שמן, שקדים, אגוזי קשיו, מלח, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, קינמון, כורכום
www.munch.co.il
|
שורש,ציפורן,פלפל שחור,כמון,אגוז מוסקט,-שמן קנולה
, בשר טלה טחון, בשר בקר, יוגורט, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, ג'ינג'ר, זרעי כמון, קינמון, מלח, מקל קינמון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
אורז אוורירי ועדין מאוד, מתאים ליד תבשילים סמיכים ובשרים בתיבול דומה.
את תערובת התבלינים,רשמתי לפי טעמי, ניתן להפחית כמויות של תבלינים למתכון זה.
שורש,ציפורן,פלפל שחור,כמון,אגוז מוסקט,-שמן קנולה
, לוף, אורז בסמטי, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
