|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שורש,קולורבי,פטריות,מלח,בצל
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קישואים, דלורית, כרובית, בטטה, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,קולורבי,פטריות,מלח,בצל
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ירקות וקרעפלך
המצרכים:
מטגנים בכף שמן זית בתוך סיר גדול בצל קצוץ ומזהיבים.
מוסיפים לסיר:
גזרים, קישואים,כרובית,כרוב,פטריות,תפוחי אדמה,בטטות,שורשי ירקות
קולורבי,דלעת או דלורית.
מטגנים ב..
שורש,קולורבי,פטריות,מלח,בצל
, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, דלורית, כרובית, בטטה, דלעת, מרק ירקות, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר
www.pirge.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שורש,קולורבי,פטריות,מלח,בצל
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, ראש שום, בטטה, חצילים, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, מנטה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|