|
הביריאני היא משפחת תבשילים המבוססים על בשר ואורז ומתובלים במחית שום, כוסברה ותערובת תבלינים יבשים. אפשר להכינו מבשר כבש או בקר ולשלוט במידת החריפות על-ידי כמות הפלפלים החריפים שמוסיפים לתבשיל.
שורש,קינמון,כוסברה,זנגביל,-קמח,-אבקת מרק
, חזה עוף, בצל, אגוזי קשיו, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, כורכום, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה
שורש,קינמון,כוסברה,זנגביל,-קמח,-אבקת מרק
, אוכף טלה, עצם בקר, יוגורט, בצל סגול, לוף, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
שורש,קינמון,כוסברה,זנגביל,-קמח,-אבקת מרק
, חזה עוף, בצל, אורז, שמן, שקדים, אגוזי קשיו, מלח, שום, ג'ינג'ר, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, כמון, כורכום
www.munch.co.il
|
|
שימוש לא שגרתי במשמש יוצר מנה צמחונית מפתיעה.
שורש,קינמון,כוסברה,זנגביל,-קמח,-אבקת מרק
, בצל ירוק, משמשים, לוף, חלב קוקוס, רוטב סויה, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, קארי, אורז, זרעי כוסברה, מקל קינמון, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
