מתכונים עם שורש, קינמון, פטרוזיליה, עוף, מלח, בקר

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

שורש,קינמון,פטרוזיליה,עוף,מלח,בקר , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, קימל, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

קציצות אלוהיות (עם חצילים)

שורש,קינמון,פטרוזיליה,עוף,מלח,בקר , חזה עוף, בשר, חצילים, סלרי אמריקאי, בצל, סלרי, מרק, לחם, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמיר, פלפל שחור, שום, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני חצילים

www.bishulim.co.il

קציצות בשר חצי ברוטב

קציצות בשר חצי ברוטב-פירגה קציצות בשר חצי ברוטב ארוחת מחבת מזינה וטעימה מצרכים לקציצות בקערה: 1/2 קילו בשר בקר 2 ביצים 1/4 כוס פירורי לחם שן שום כתושה בצל מגורר תפוח אדמה מגורר קישוא מגורר א..

שורש,קינמון,פטרוזיליה,עוף,מלח,בקר , בשר בקר, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חמוציות, כוסברה, קישואים, כרישה, בטטה, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סוכר, שמן, אבקת מרק, פפריקה, פלפל, כמון, שום

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני רוטב, מתכוני קציצות

www.pirge.co.il

כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש

כדורי בשר-פירגה כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש מצרכים לכדורי בשר: 1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו ביצה 3 כפות פירורי לחם תפוח אדמה ק ט ן מגורר בצל ק ט ן מגורר 2 כפות פטרוזיליה קצו..

שורש,קינמון,פטרוזיליה,עוף,מלח,בקר , בשר בקר, הודו, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, שום

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני פירות יבשים, מתכוני ירקות שורש

www.pirge.co.il

תבשיל קציצות בשר, פיסטוק וארטישוקים

שורש,קינמון,פטרוזיליה,עוף,מלח,בקר , בשר בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, לימון, בצל, לוף, שמן קנולה, מרק עוף, פיסטוקים, מקל קינמון, פלפל שחור, גזר, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות בשר, מתכוני פיסטוק, מתכוני ארטישוקים

www.chef-lavan.co.il

ראשי סלרי ממולאים בציר לימונים ועלי סלרי

עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל

שורש,קינמון,פטרוזיליה,עוף,מלח,בקר , בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, נענע

ראו גם: מתכוני סלרי, מתכוני ממולאים, מתכוני ציר

food.walla.co.il

צלע טלה ומח עצם

שורש,קינמון,פטרוזיליה,עוף,מלח,בקר , עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני צלע טלה, מתכוני מח עצם, מתכוני טלה

www.foodis.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.