|
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, עופיון, גזר, שמפניון, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, קלי, דבש, נענע, שמיר, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, טרגון, טימין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
גירסה משודרגת של התבשיל הפולני הקלאסי
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, עופיון, עוף, שורש פטרוזיליה, שמפניון, שזיפים, משמשים, בטטה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, קלי, דבש, נענע, מלח גס, שמיר
www.mouse.co.il
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, רום, שמן זית, דבש, נענע, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
פאי רועים צמחי עם הרבה ירקות, וסייטאן. מתובל יפה וקל להכנה היות ועכשיו כבר אפשר להש
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, פפריקה, כורכום, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פטריות,-רוטב צ'ילי,-דג טונה
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|