|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שורש,רוזמרין,פלפל שחור,פלפל ירוק,גזר,-שוק טלה
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, שומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, מלח גס, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
