מתכונים עם שורש, שום, פלפל, כבד ללא פירורי לחם, ללא גרעין

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

שורש,שום,פלפל,כבד,-פירורי לחם,-גרעין , גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה

שורש,שום,פלפל,כבד,-פירורי לחם,-גרעין , כבדי עוף, עדשים, פלפלים, בצל, בצל אדום, כרישה, בצל ירוק, כוסברה, יין לבן, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, מלח גס, טרגון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כבדי עוף, מתכוני מטוגנים, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

פסטרמה הודו (בסטרמה) טורקית כפרית

פסרמה מיובשת באוויר במקום מוצל (זה מדהים.) שווה את המאמץ

שורש,שום,פלפל,כבד,-פירורי לחם,-גרעין , פסטרמה, חזה הודו, שמן, מלח, כמון, פפריקה, כורכום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פסטרמה הודו, מתכוני טורקית, מתכוני כפרית

www.cookshare.co.il

פסטרמה (בסטרמה) טורקית כפרית

הפסרמה הכפרית האמיתית של פעם כמו שפעם שימרו בשר טעמה העילאי שווה את המאמץ

שורש,שום,פלפל,כבד,-פירורי לחם,-גרעין , פסטרמה, צלעות כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, שמן, מלח, כמון, פפריקה, כורכום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פסטרמה, מתכוני טורקית, מתכוני כפרית

www.cookshare.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שורש,שום,פלפל,כבד,-פירורי לחם,-גרעין , סינטה בקר, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שורש,שום,פלפל,כבד,-פירורי לחם,-גרעין , סינטה בקר, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

שקשוקה של תרד

מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.

שורש,שום,פלפל,כבד,-פירורי לחם,-גרעין , גבינת פטה, שמנת, חמאה, עלי תרד, כרישה, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני תרד

www.hashulchan.co.il