|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, בשר בקר, בקר, בצל לבן, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, תאנים, גמבה, בצל, קישואים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
עופות ממולאים בשר ואורז עם רוטב פירות יבשים
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, בשר בקר טחון, עופיון, עוף, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, בצל, אורז פרסי, שמן קנולה, צנוברים, סוכר, דבש, פלפל שחור, שמיר
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שוקיים הודו ממולאות בבשר בקר טחון, אורז ותבלינים
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, בשר בקר טחון, שוק הודו, עצם בקר, משמש מיובש, צימוקים, רוטב ווסטרשייר, אגוזי מלך, אגוזים, קטשופ, דגנים, סילאן תמרים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, בהרט
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, חזה בקר, פרגיות, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, משמש מיובש, יין אדום, חיטה, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, צנוברים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה
www.foodis.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, חומוס, לוביה, שומר, משמשים, בצל, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, דבש, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, שפונדרה בקר, בשר ראש, שומן אווז, חומוס, תפוחי אדמה, תמר, מרק עוף, חיטה, ביצים, טופו, אבקת מרק, שום, פפריקה
www.sirim.co.il
|
|
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, בקר, שפונדרה בקר, עצם בקר, שומן אווז, כרעי עוף, מעיים, בשר בקר, חומוס, שעועית לבנה, בובעס, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל לבן, בצלי פנינה, ביצים, שמן תירס, חיטה, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל אנגלי
www.sirim.co.il
|
|
שזיפים,פלפל,מלח,בשר,אורז,-קינמון
, שפונדרה בקר, בשר ראש, שומן אווז, חומוס, תפוחי אדמה, תמר, מרק עוף, חיטה, ביצים, טופו, אבקת מרק, שום, פפריקה
www.sirim.co.il
|
|
|