|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שזיפים,שום,פלפל אנגלי,דבש,בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, נענע, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שזיפים,שום,פלפל אנגלי,דבש,בשר
, שומן כבש, בשר בקר, משמשים, צנובר, בצל סגול, כוסברה, ביצים, פרורי לחם, שמן קנולה, מרק עוף, קורנפלור, מחמאה, אגוזים, נענע, קינמון, אגוז מוסקט, כמון, אניס, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
החמין הזה נוצר מתערובת סגנונות אשכנזי/ספרדי והיום אפשר להגיד ישראלי.
אפשר להגיש אותו עם ג'חנון שנאפה על ידו כל הלילה (לקנות מוכן בסופר ורק לאפות)
קישקה :(מעיים ממולאים מוכנים מהסופר) לנקב ק..
שזיפים,שום,פלפל אנגלי,דבש,בשר
, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, לוף, חיטה, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, אבקת מרק, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שזיפים,שום,פלפל אנגלי,דבש,בשר
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, לוף, בטטה, סלרי, משמשים, רום, יין אדום יבש, שמן זית, שקדים, חרדל, גזר, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|