מתכון כפרי יווני של פשטידת ירק וגבינת עיזים (פטה), פיטה ביוונית = פשטידה ואילו פאזי = עלי מנגולד. כאשר מכינים את הפשטידה עם תרד המתכון נקרא ספאנאקופיטה, ספאנקו = תרד.
שמיר,גבינה,בצק עלים,בצל ירוק,אגוז מוסקט,-קמח
, גבינת פטה, גבינת פרמזן, בצל לבן, עלי סלק, מנגולד, בצק פילו, שמן זית, ביצים, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
|