|
דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס.
העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.
www.cookshare.co.il
|
|
שמיר,חרדל,דג סלמון
, דג סול, תותים, עראק, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, דבש, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמיר,חרדל,דג סלמון
, גבינת שמנת, ברנדי, שמן זית, דבש, חרדל דיז'ון, מלח, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
שמיר,חרדל,דג סלמון
, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
שמיר,חרדל,דג סלמון
, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
שמיר,חרדל,דג סלמון
, גבינת פרמזן, גבינה, כוסברה, מיץ תפוזים, שמן שומשום, שמן זית, דבש, עשבי תיבול, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמיר,חרדל,דג סלמון
, גבינת פרמזן, כוסברה, עגבניות, חרדל דיז'ון, לחם, חזרת, בזיליקום, שום, עירית
www.rotev.co.il
|
|
שמיר,חרדל,דג סלמון
, גבינת שמנת, ברנדי, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
שמיר,חרדל,דג סלמון
, גבינת שמנת, לימון ליים, בצל סגול, וודקה, שמן זית, מרינדה, צלפים, דבש, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא