|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, בשר, דג סלמון, קרם פרש, חמאה, עגבניות, עלי תרד, יין לבן יבש, שמן זית, פילו, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, קישואים, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, סוכר, שמן, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, קישואים, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, סוכר, שמן, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, חמאה, פול, לוף, אורז בסמטי, סוכר, שמן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, כרוב, ליים, כרוב לבן, בצל, צימוקים, חמוציות, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, עגבניות, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, אורז מלא, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, עוף, ציר עוף, אספרגוס, שורש, תמר, עלי תרד, בצל, ליים, תרד, אטריות אורז, מרק צח, רוטב דגים, סוכר, חרדל, שמן, אבקת מרק, פלפל, זנגביל, גלנגל, עשב לימון, גרגיר נחלים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, אבוקדו, מנגו, פלפל אדום, מיץ לימון, סוכר, אגוזים, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
1 ראש כרוב בינוני.להוציא את הגזע בעזרת סכין.
לעטוף בניילון ולכניס למקפיא.
למס' ימים. להוציא ולהפשיר על השיש.
לפתוח לעלים בודדים
או
להוציא את הגזע ולהכניס את ראש הכרוב לסיר ענק עם מים רות..
שמיר,לימון,אורז,-חומץ
, בשר בקר טחון, כרוב, בצל, עגבניות, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא