|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצה רכה וטעימה מיהדות פרס מתכון ל- 6 מנות
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן..
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, בשר בקר, חזה עוף, שעועית, בצל, לימון פרסי, אורז, ביצים, מרק, מרגרינה, רסק עגבניות, מרק צח, פטרוזיליה, טרגון, פלפל, מלח, קינמון
www.sugat.com
|
|
ספר סלט גזר שאי אפשר להפסיק לזלול
מכינים ממש לפני ההגשה,לכן יש להכין את כל המרכיבים מראש.
הסלט נפלא בעיקר כשהוא טרי .
המצרכים וההכנה:
6 גזרים מגוררים גס
כוס אגוזים שבורים
2 כפיות שמיר קצוץ
4..
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, תפוחי עץ, צימוקים, אגוזים, מיונז, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמוצים לא חייבים להיות בהכרח תוספת משעממת לארוחה סטנדרטית.
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, סלרי, גמבה, פלפל חריף, קולורבי, כרוב סגול, כרובית, לימון, סוכר, חומץ, מלח, אבקת שום, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, לוף, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, צנון, לוף, סלק, שמן אגוזי מלך, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות שמזכירות במראה שלהן את המנה הפופולרית עם הגזר. פאטה אגוזים עם שקדים, גרעיני חמניה ועשבי תיבול
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, סלרי, בצל, סלק, שקדים, קארי, חזרת, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, ווסאבי, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קל להכנה וטעים מאוד
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, ציר עוף, בשר, חמאה, סלרי עלים, עלי סלרי, עלי תרד, חלמון, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..
שמיר,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמן זית
, עצם בקר, קוויאר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, לפת, חלבון, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, קמח, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא