|
קציצה רכה וטעימה מיהדות פרס מתכון ל- 6 מנות
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן..
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, בשר בקר, חזה עוף, שעועית, בצל, לימון פרסי, אורז, ביצים, מרק, מרגרינה, רסק עגבניות, מרק צח, פטרוזיליה, טרגון, פלפל, מלח, קינמון
www.sugat.com
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, צלעות טלה, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, לוף, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, אווז, כרוב לבן, אננס, לוף, מיונז, חרדל, סוכר, פלפל לבן
www.chef-lavan.co.il
|
|
מחפשים מה להכין לארוחת צהריים שלא תרדים אתכם? פגעתם בול
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, ציר דגים, דג סלמון, כרישה, בצל ירוק, כוסברה, חמוציות, לימון, שמן זית, בורגול, סוכר, חרדל, דבש, מלח ים, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מחפשים מה להכין לארוחת צהריים שלא תרדים אתכם? פגעתם בול
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, ציר דגים, דג סלמון, כרישה, בצל ירוק, כוסברה, חמוציות, לימון, שמן זית, בורגול, סוכר, חרדל, דבש, מלח ים, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קל להכנה וטעים מאוד
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, ציר עוף, חמאה, סלרי עלים, עלי סלרי, עלי תרד, חלמון, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר במאכל מסורתי שאת המתכון שלו לקחתי מהסבתא הסלוניקאית של בעלי.
שמיר,מיץ לימון,גזר,בשר,-שמן קנולה
, צוואר בקר, חסה ערבית, כרישה, שומר, בצל, יין אדום, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
