מתכונים עם שמיר, סלרי, נענע, יין אדום

עופיונים במילוי ירקות מתקתקים ופירות יבשים בציפוי שזיפים

שמיר,סלרי,נענע,יין אדום , עופיון, גזר, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, בטטה, משמשים, שזיפים, בצל, שמן זית, קלי, דבש, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, מלח גס

מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים

שמיר,סלרי,נענע,יין אדום , עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, משמשים, שזיפים, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, פלפל שחור, מלח גס

מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים

שמיר,סלרי,נענע,יין אדום , עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, משמשים, שזיפים, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, מלח, פלפל שחור, מלח גס

שמיר,סלרי,נענע,יין אדום , עופיון, עוף, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, משמשים, בטטה, בצל, גזר, שמן זית, קלי, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס

שמיר,סלרי,נענע,יין אדום , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לוף, לפת, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, פלפל, דפנה, מלח

משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה

שמיר,סלרי,נענע,יין אדום , עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, רום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, מלח גס