|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שמיר,עוף שלם,כנפיים עוף,-ביצים
, אוסובוקו, עגל חלב, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק של הקניידלעך דורש הבהרות. אפשר כמובן להכין מרק עוף סתם, אבל אם כבר עושים קניידלעך כהלכתם, שווה להשקיע במרק
שמיר,עוף שלם,כנפיים עוף,-ביצים
, סלרי, בצל, גזר, לוף, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו מרק העוף הטוב בעולם. את המרק כדאי לעשות ככתוב, בלי אלתורים ותוספות כי אז זה כבר לא יהיה הדבר האמיתי. הטרחה די רבה ולכן יש לשמור את המנה הזו ליום חגיגי במיוחד. יש לשמור בקפדנות על כמה כלל..
שמיר,עוף שלם,כנפיים עוף,-ביצים
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, בצל, גזר, חסה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
