|
המרק הבסיסי, לכל יום ולכל חג. אליו ניתן להוסיף תוספות שונות : אטריות, שקדים, קראפלך, קניידלך וכו'......
ניתן גם להקפיא אותו בשקיות קרחונים ולשלוף כשרוצים לתבל.
שמיר,עוף שלם,סלרי,כרישה,גזר,-דבש
, בטטה, תפוחי עץ, בצל, פרסה, שורש, פטרוזיליה, מלח
www.mybuylist.com
|
|
גרסה אישית למרק סקוטי מסורתי. המתכון המקורי בן למעלה מ-300 שנים. שלנו צעיר יותר. המנה דורשת הכנה מוקדמת
שמיר,עוף שלם,סלרי,כרישה,גזר,-דבש
, סלרי עלים, ראש סלרי, שומר, שזיפים, בצל, ויסקי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המרק של הקניידלעך דורש הבהרות. אפשר כמובן להכין מרק עוף סתם, אבל אם כבר עושים קניידלעך כהלכתם, שווה להשקיע במרק
שמיר,עוף שלם,סלרי,כרישה,גזר,-דבש
, כנפיים עוף, בצל, לוף, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שמיר,עוף שלם,סלרי,כרישה,גזר,-דבש
, אוסובוקו, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, שומר, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
