להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,עלי דפנה,מלח,יין לבן,דג דניס,ארוגולה
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, עלי דפנה, מלח, יין לבן, דג דניס, ארוגולה?
- הכל על מתכונים עם שמיר, עלי דפנה, מלח, יין לבן, דג דניס, ארוגולה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|