|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שמיר,עלי סלרי,מיץ לימון,-שמן קנולה,-רוטב פסטו,-פסטו
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שמיר,עלי סלרי,מיץ לימון,-שמן קנולה,-רוטב פסטו,-פסטו
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
שמיר,עלי סלרי,מיץ לימון,-שמן קנולה,-רוטב פסטו,-פסטו
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, גזר, לוף, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
קל להכנה וטעים מאוד
שמיר,עלי סלרי,מיץ לימון,-שמן קנולה,-רוטב פסטו,-פסטו
, ציר עוף, בשר, חמאה, סלרי עלים, עלי תרד, גזר, חלמון, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שמיר,עלי סלרי,מיץ לימון,-שמן קנולה,-רוטב פסטו,-פסטו
, עגבניות, חומוס, בצל ירוק, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.kipa.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,מיץ לימון,-שמן קנולה,-רוטב פסטו,-פסטו
, בשר בקר, בשר, יוגורט, תפוחי אדמה, לימון, תפוחי עץ, שורש, ביצים, קמח, שמן, מרק, קלי, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל, נענע, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
