|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,לימון,בקר,-קמח,-נענע
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
סלט קייצי קל להכנה ונוח לאיכול , צבעוני מאוד
שמיר,פלפל לבן,לימון,בקר,-קמח,-נענע
, חזה הודו, פסטרמה, כתף בקר, פלפל אדום, ענבים, מיץ לימון, צנים, חומץ, טבסקו, שמן זית, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
שמיר,פלפל לבן,לימון,בקר,-קמח,-נענע
, חזה אווז, בשר בקר, בצל, סלרי, שעועית אדומה, שעועית, שעועית צהובה, גזר, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, שום, דפנה, רוזמרין, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, גרגירי כוסברה, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
ביוון האבגלומנו מוכר כמרק חם המבושל עם אורז או אטריות או כרוטב לבשרים ולממולאים או כמעט לכל דבר. הגרסה הקרה מעט פחות מוכרת ומאד טעימה.
שמיר,פלפל לבן,לימון,בקר,-קמח,-נענע
, בשר, מיץ לימון, מרק עוף, אטריות, ביצים, אורז, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
