|
שמיר,פלפל לבן,לימון,גזר,-קמח,-גרעין
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל, מלח
www.xnet.co.il
|
שמיר,פלפל לבן,לימון,גזר,-קמח,-גרעין
, חזה אווז, בשר בקר, בצל, סלרי, שעועית אדומה, שעועית, שעועית צהובה, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, שום, דפנה, רוזמרין, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, גרגירי כוסברה, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,לימון,גזר,-קמח,-גרעין
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמיר,פלפל לבן,לימון,גזר,-קמח,-גרעין
, אווז, כרוב לבן, אננס, לוף, מיץ לימון, מיונז, חרדל, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
