|
שמיר,פלפל לבן,מיץ לימון,יין לבן
, עוף, שעועית ירוקה, פטריות, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קרח, אבקת מרק, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמיר,פלפל לבן,מיץ לימון,יין לבן
, דג סלמון, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל, רום, ביצים, סוכר, חלה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמיר,פלפל לבן,מיץ לימון,יין לבן
, דג פורל, חמאה, בצל ירוק, בצלצלים, יין לבן יבש, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמיר,פלפל לבן,מיץ לימון,יין לבן
, עוף, לוף, לימון, זיתים, חומץ בלסמי, חומץ, חרדל, שמן זית, סוכר, ביצים, מרק, שמן, שום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,מיץ לימון,יין לבן
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|