להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,מלח,דפנה,דג דניס,ארוגולה,-קמח
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, פלפל לבן, מלח, דפנה, דג דניס, ארוגולה ללא קמח?
- הכל על מתכונים עם שמיר, פלפל לבן, מלח, דפנה, דג דניס, ארוגולה ללא קמח
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|