|
שמיר,פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,-קמח,-נענע
, בשר בקר טחון, חזה עוף, שניצל, בצל, רוטב אלף האיים, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, בהרט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מחליטה למלא שומר בבר טחון ועשבי תיבול ומקבלת מנת מלכים חורפית מקסימה
שמיר,פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,-קמח,-נענע
, בשר בקר, חזה עוף, עוף, שומר, כרפס, סלרי, כוסברה, ארטישוק, אפונה ירוקה, בצל, תפוחי אדמה, שמן, ראס אל חנות, כורכום, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,-קמח,-נענע
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
שמיר,פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,-קמח,-נענע
, גרון הודו, כנפיים עוף, בשר בקר, עוף, בצל, קישואים, קולורבי, תפוחי אדמה, סלרי, שורש, מרק עוף, מרק, קלי, גזר, שום, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
