|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,פלפל אדום,גבינה לבנה,-שמן תירס,-קמח
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פשוט וטעים. יפה לאירוח.
אפשר להכפיל את הכמויות ביחס ישר למספר האוכלים.
שמיר,פלפל לבן,פלפל אדום,גבינה לבנה,-שמן תירס,-קמח
, גבינה, מלפפונים, בצל ירוק, שום, עירית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
