להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,פלפל אדום,מיץ לימון,חמאה,בשר
, ציר דגים, דג דניס, לבנה, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, פלפל לבן, פלפל אדום, מיץ לימון, חמאה, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמיר, פלפל לבן, פלפל אדום, מיץ לימון, חמאה, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|