|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,פלפל אדום,מלח,מיץ לימון
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
סלט קייצי קל להכנה ונוח לאיכול , צבעוני מאוד
שמיר,פלפל לבן,פלפל אדום,מלח,מיץ לימון
, חזה הודו, פסטרמה, כתף בקר, ענבים, צנים, חומץ, טבסקו, שמן זית, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמיר,פלפל לבן,פלפל אדום,מלח,מיץ לימון
, דג טונה, סלרי, בצל לבן, עלי סלק, מיונז, מצה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
