להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,לימון,בקר,-קמח,-טפנד,-גמבה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, פלפל לבן, פלפל, פטרוזיליה, לימון, בקר ללא קמח, ללא טפנד, ללא גמבה?
- הכל על מתכונים עם שמיר, פלפל לבן, פלפל, פטרוזיליה, לימון, בקר ללא קמח, ללא טפנד, ללא גמבה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|