|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
שמיר,פלפל שחור,מיץ לימון,כרוב,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר, עוף, צימוקים, כוסברה, צנובר, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שמיר,פלפל שחור,מיץ לימון,כרוב,-שמן קנולה,-פסטו
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמיר,פלפל שחור,מיץ לימון,כרוב,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, צנון, מלפפונים חמוצים, סוכר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עגבניות עם כרוב ירוק גריסים וירקות
מקור:פירגה
במקרר כרוב י ר ו ק גדול שמחכה בסבלנות לשגעונות שלי
בחרתי דווקא במרק פשוט עם חתיכות כרוב ענקיות ועוד תוספות שלא ישעמם בפה.
ואת העגבניות הוס..
שמיר,פלפל שחור,מיץ לימון,כרוב,-שמן קנולה,-פסטו
, עוף, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, סלרי, בצל, רסק עגבניות, מצה, סוכר, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
שמיר,פלפל שחור,מיץ לימון,כרוב,-שמן קנולה,-פסטו
, דלעת, לימון, כוסברה, פלפלים, בצל, עגבניות, קישואים, שמן, שמן זית, חרדל, חומץ, שום, קימל, מלח, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, פטרוזיליה, זעתר, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שמיר,פלפל שחור,מיץ לימון,כרוב,-שמן קנולה,-פסטו
, נקניק, כרובית, עגבניות, מלפפונים חמוצים, בצל ירוק, ביצים, מיונז, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
שמיר,פלפל שחור,מיץ לימון,כרוב,-שמן קנולה,-פסטו
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, בייקון, עצם בקר, בשר, רסק עגבניות משומר, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, אורז, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
שמיר,פלפל שחור,מיץ לימון,כרוב,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, כתף בקר, עגבניות, לימון, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, ביצים, אורז, קרח, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
הטעם העדין והמרקם הרך של הכרובית הופכים אותה למצע שמקבל בשמחה מגוון גדול של רטבים; כאן עם רוטב על בסיס שמנת ושמיר, בתוספת נגיעה של וסאבי
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא