|
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, דג סלמון, דג סול, תותים, עראק, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, דבש, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
עד לפני כמה חודשים באחד מבתי הקפה בתל-אביב הגישו מנה שנקראה "סלט ירוק עדין" אנחנו, ובעיקר הגבר שבנינו מאוד אהבנו את המנה. אבל לצערנו הוציאו אותה מהתפריט - הנה ניסיון לשחזר את הסלט.
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, תותים, קיווי, תפוזים, זיתים, חסה, חומץ, סוכר, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, דג סול, לימון, מיץ לימון, קמח, ביצים, מיונז, קטשופ, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה
www.afoona.com
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
ציפס בטטה ברוטב קאייגן מיטבל שום חרדל וחזרת לבנה
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, לבנה, שמנת חמוצה, בטטה, מיץ לימון, שמן, חזרת, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, פפריקה חריפה, אבקת שום, טימין, מלח גס, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס.
העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, עוף, דג סלמון, שמנת, חרדל דיז'ון, עירית, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נתחי סלמון כבושים או סביצה בטעמים עדינים ועוקצניים מעדן
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, דג סלמון, שמן זית, סוכר, מלח גס, ג'ינג'ר, כוסברה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן אמיתי יכול לשמש כרוטב, כמיטבל או כמנה ראשונה - מדהים וכמה הוא עדין
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, מיונז, שום, פלפל שחור, ציפורן, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
שמיר,פלפל,חרדל,-בצל אדום
, סינטה בקר, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, שמן זית, אגוזים, שמן, חומץ בלסמי, חומץ פטל, חומץ, סוכר חום, דבש, שום, טימין, רוזמרין, אורגנו, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא