|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,בשר כתף,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,בשר כתף,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, מרווה, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,בשר כתף,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, נקניק סלמי, סלרי אמריקאי, בצל, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, רוזמרין, שום
www.ynet.co.il
|
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,בשר כתף,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שעועית, בצל, כוסברה, פלפל חריף, מרגרינה, רסק עגבניות, כמון, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
