להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,קלי,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בשר,-פסטו,-מצה
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, קלי, פטרוזיליה, מיץ לימון, גזר, בשר ללא פסטו, ללא מצה?
- הכל על מתכונים עם שמיר, קלי, פטרוזיליה, מיץ לימון, גזר, בשר ללא פסטו, ללא מצה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|