להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,קלי,פלפל לבן,לימון,יין,דג דניס,-טפנד,-גמבה
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, קלי, פלפל לבן, לימון, יין, דג דניס ללא טפנד, ללא גמבה?
- הכל על מתכונים עם שמיר, קלי, פלפל לבן, לימון, יין, דג דניס ללא טפנד, ללא גמבה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|