|
כרובית מטוגנת בטמפורה דבש וחרדל
תראו את הכרוביות כמה טעים זה נראה.
זהירות ממכר.
מקור המתכון והתמונה:פירגה
מצרכים:
2 כרוביות גדולות מבושלות עד פריכות (אני מבשלת במיקרו)ראו טיפ למטה
אחרי הריכו..
שמיר,קמח,אבקת מרק
, עוף, כרובית, יין, אבקת אפיה, שמן קנולה, טמפורה, ביצים, טחינה, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
שמיר,קמח,אבקת מרק
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, עגבניות, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, סלרי, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת בצל פרווה-פירגה
פשטידת בצל פרווה
תבנית משומנת עגולה או מלבנית 27X33
המצרכים:
4 בצלים ג ד ו ל י ם חצויים ופרוסים לפרוסות דקות מ א ד. להשרות בקערה עם מים רותחים שעה. לסנן.
1/2 כוס שמן
כ..
שמיר,קמח,אבקת מרק
, בצל, אבקת אפיה, גרעין, ביצים, סילאן תמרים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
שמיר,קמח,אבקת מרק
, גרון הודו, כנפיים עוף, עצם בקר, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, שומר, בצל, לפת, אטריות, לחם קל, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה לקט ירקות כ פ ר י בגבינות ונגיעות פסטה
כמה פשוט ככה טעים
שמים בקערה:
כוס פסטה מבושלת מכל סוג שנשאר או שיש בבית
כ-800 גרם לקט כפרי (לבשל מספר דקות במים רותחים עד לריכוך)לחתוך ג ס
כוס פ..
שמיר,קמח,אבקת מרק
, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, ביצים, פסטה, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה ספגטי קישואים וגבינות
כבר בהתחלה אני אומרת למי שלא אוהב קישואים שימיר לפטריות.
אהבתי את הצבעוניות של הגמבה והירק במאפה. נראה עליז ולא רק טעים. המצרכים בקערה:
200 גרם ספגטי מס' 7 (שטוח..
שמיר,קמח,אבקת מרק
, קישואים, פטריות, בצל, גמבה, פירורי לחם, ספגטי, ביצים, שמן, חלה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת הקישואים של
יונה.
המצרכים ואופן ההכנה:
תבנית מלבנית או עגולה מספר 24.
7 קישואים בינוניים מקולפים ומגוררים במג'ימיקס
עם 2 בצלים בינוניים גדולים (לסחוט את הקישוא והבצל מעודף נוזלים)
1/2..
שמיר,קמח,אבקת מרק
, עוף, גבינה צהובה, לבנה, קישואים, בצל, קמח תופח, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פשוט וקל. השמוש בבצק בירה (ראה להלן) יוצר מרקם מאחד ויפה לכרובית.
שמיר,קמח,אבקת מרק
, עוף, לבנה, כרובית, בירה, בירה לבנה, בצק, ביצים, שמן קנולה, סוכר, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
לסדנא :
http://cook4us.wordpress.com/2009/06/04/%D7%9B%D7%91%D7%93-%D7%A7%D7%9C-%D7%9C%D7%91%D7%99%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%9B%D7%91%D7%93/
www.cookshare.co.il
|
|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
שמיר,קמח,אבקת מרק
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, כרוב, עגבניות, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז, חומץ, סוכר, קמח מצה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|