מתכונים עם שמיר, קמח, בצל סגול ללא קמח לבן, ללא פלפל לבן, ללא כרובית, ללא כמון

מרק עוף עם לקט למרק עוף וכיסונים

שמיר,קמח,בצל סגול,-קמח לבן,-פלפל לבן,-כרובית,-כמון , גרון הודו, קליפת לימון, לימון, מרק עוף, ביצים, שמן, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני לקט, מתכוני כיסונים

www.chef-lavan.co.il

לביבות גזר ברוטב יוגורט שום שמיר

לכבוד חג החנוכה, מתכון ללטקס גזרים כתום וטעים, בליווי רוטב יוגורט. לביבות מיוחדות שיוסיפו טעם וצבע לשולחן החג

שמיר,קמח,בצל סגול,-קמח לבן,-פלפל לבן,-כרובית,-כמון , יוגורט, כוסברה, מלפפונים, ביצים, שמן זית, גזר, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל, מלח, שום

ראו גם: מתכוני לביבות גזר, מתכוני רוטב יוגורט, מתכוני שום שמיר

www.mako.co.il

שקשוקת פלפלים ופטה לצד חצילים ממולאים

שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה

שמיר,קמח,בצל סגול,-קמח לבן,-פלפל לבן,-כרובית,-כמון , סרדינים, גבינת פטה, גבינת עיזים, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פרסה, עגבניות, זיתים שחורים, חצילים, בצל ירוק, בצל, מלפפונים, לימון, ביצים, שמרים, סוכר, שמן זית, בצק, צנוברים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, נענע

ראו גם: מתכוני שקשוקת, מתכוני פלפלים, מתכוני פטה

www.mako.co.il

לביבות קישואים- מילה נוספת מיותרת .

שמיר,קמח,בצל סגול,-קמח לבן,-פלפל לבן,-כרובית,-כמון , גבינת פטה, קישואים, ביצים, מלח, סומאק, פלפל שחור, אורגנו, בזיליקום, נענע

ראו גם: מתכוני לביבות קישואים, מתכוני נוספת, מתכוני קישואים

www.cookshare.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שמיר,קמח,בצל סגול,-קמח לבן,-פלפל לבן,-כרובית,-כמון , ציר דגים, דג לבן, חמאה, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, פלפל שחור, טימין, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

מוסקה חצילים ובשר

במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה

שמיר,קמח,בצל סגול,-קמח לבן,-פלפל לבן,-כרובית,-כמון , נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה חצילים, מתכוני חצילים ובשר, מתכוני חצילים

food.nana10.co.il

גלילות חצילים ממולאות באגוזים

אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.