|
שמיר,רוזמרין,לימון,גזר,-קליפת לימון
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, אשכולית, בצל, שומר, תפוחי עץ, בטטה, לפת, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמיר,רוזמרין,לימון,גזר,-קליפת לימון
, חזה אווז, בשר בקר, בצל, סלרי, שעועית אדומה, שעועית, שעועית צהובה, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, שום, דפנה, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, פלפל לבן, גרגירי כוסברה, עירית
www.bishulim.co.il
|
מדובר בבישול ארוך דמוי חמין והתוצאה - תבשיל חום וריחני עם טעמים נישכחים, טעמים של ברווז. חמין ברווז היא מנה יהודית מזרח אירופאית במקורה. אני הוספתי ניחוחות והשפעה איטלקית.
שמיר,רוזמרין,לימון,גזר,-קליפת לימון
, ברווז שלם, שעועית לבנה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|