הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
שמיר,רום,פטרוזיליה,עגבניות,מצה,מלח,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, מלפפונים, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, קרח, מרק, עשבי תיבול, בזיליקום, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|