מתכונים עם שמיר, שום, כמון, בשר, בקר ללא קמח, ללא נענע

עלי חובזה ממולאים

שמיר,שום,כמון,בשר,בקר,-קמח,-נענע , בשר בקר טחון, עוף, לימון, בצל, ראש שום, אורז, שמן זית, פלפל שחור, קימל, מלח

ראו גם: מתכוני עלי חובזה, מתכוני ממולאים, מתכוני חובזה

www.cookshare.co.il

תבשיל אורז עם בשר טחון בניחוח ערבי

כי תיבלון כזה מוצאים רק בארצנו, אצל השכנים עם הדגל הירוק. היופי בתבשיל הזה הוא ההגשה שלו. אני ממליץ להיצמד למסורת עתיקת השנים. התבשיל הוא בניחוח ערבי, וכך גם צורת ההגשה, שופכים הכל על פיתה ..

שמיר,שום,כמון,בשר,בקר,-קמח,-נענע , בשר בקר, שווארמה, עוף, בצל, עגבניות, אורז, שמן, מלח, סומאק, אבקת מרק, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל אורז, מתכוני בשר טחון, מתכוני בניחוח

www.cookshare.co.il

מרק שעועית

מרק השעועיות שלי עם או בלי בשר מרק נפלא לחורף. מתכון עשיר ומשביע כארוחה בפני עצמה. המצרכים וההכנה: להשרות שעועיות לבנות וחומות בהרבה מים למשך לילה. אני משרה כמות גדולה ומקפיאה בשקיות קטנות..

שמיר,שום,כמון,בשר,בקר,-קמח,-נענע , עוף, תפוחי אדמה, בטטה, משמשים, סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני שעועית, מתכוני מרק

www.pirge.co.il

קישקע (מעי ממולא) נוסח טריפוליטאי

מעדן עצבני המאמץ כדאי

שמיר,שום,כמון,בשר,בקר,-קמח,-נענע , כבדי עוף, לבבות עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל, קינמון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קישקע, מתכוני ממולא, מתכוני טריפוליטאי

www.cookshare.co.il

צ'ולנט - חמין

המעדן של החורף במיוחד לכבוד שבת - קוביות בשר שחומות ונימוחות עם תפוחי אדמה, שעועית וקישקע

שמיר,שום,כמון,בשר,בקר,-קמח,-נענע , שייטל, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, סלרי, לפת, יין, רסק עגבניות, חיטה מלאה, מרק עוף, שמן זית, ביצים, קלי, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני צ'ולנט, מתכוני חמין

food.nana10.co.il

כדורי בשר מאודים ''קיפודים''

מאז שהגעתי ארצה נסיתי לבשל תבשילים של עדות המזרח. כל כך הרבה ריח מגרה והטעם בהתאם. כאשר שבעה רצוני בתחום זה עברתי לבישולים מכסיקנים וארגנטינאים, וגם טריפוליטנים. בקיצור לדעתי עברתי את כל הטע..

שמיר,שום,כמון,בשר,בקר,-קמח,-נענע , בשר בקר, עוף, בצל, כוסברה, אורז, ביצים, לחם לבן, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני מאודים, מתכוני בשר

www.2eat.co.il

מעי ממולא בסגנון טריפוליטאי

שמיר,שום,כמון,בשר,בקר,-קמח,-נענע , כבדי עוף, לבבות עוף, אוסובוקו, בשר כבש, טלה, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל, קינמון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ממולא, מתכוני טריפוליטאי

www.sirim.co.il

ממולאים בסגנון מרוקאי.........

ממולאים בסגנון מרוקאי פיקנטי

שמיר,שום,כמון,בשר,בקר,-קמח,-נענע , בשר בקר, פלפלים, בצל, עגבניות, מיץ לימון, אורז, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ממולאים, מתכוני מרוקאי

www.matkonela.co.il

פויקה- קדרת בשר בקר ביין אדום

קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..