|
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, עצם בקר, עוף, בשר בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, אטריות, ביצים, קמח תפוחי אדמה, פטרוזיליה, גזר, מלח, עירית
www.sirim.co.il
|
|
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, יוגורט, גבינת פרמזן, שמנת, גבינת פטה, תפוחי אדמה, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל, קמח מלא, שמרים, סוכר, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, יוגורט, גבינה צהובה, תרד, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס תפוחי אדמה וגבינה
מאפינס תפוחי אדמה-פירגה
במקום לטגן לביבות הכנתי כמאפינס. אני מקווה שחלק מכם יהיו מרוצים מהחיסכון בשמן .
מצרכים ל- 20יחידות:
מאפינס תפוחי אדמה - פירגה
3 תפוחי אדמה ..
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, גבינה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, צנובר, בטטה, קווה, ביצים, שמן, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת קישואים-פירגה
פשטידת קישואים וכרישה
מצרכים:
תבנית 26 משומנת
6-8 קישואים במשקל של 700 גרם
2 בצלים קצוצים
5 כרישות קצוצות
2 שיני שום
קצת שמיר/אורגנו
כף סלט טחינה/חומוס
קובייה גבינה בולג..
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, קישואים, בצל, חומוס, כרישה, אטריות, שקדים, ביצים, טחינה, פסטה, אורז, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות קינואה עדשים וטונה
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית.
נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.
מצרכים:
כוס קינואה שטופה היטב
3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה)
כף גדושה טחינה..
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, בצל ירוק, עלי סלרי, קינואה, כוסברה, יין, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, טחינה, שמן, עירית, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת הקישואים של
יונה.
המצרכים ואופן ההכנה:
תבנית מלבנית או עגולה מספר 24.
7 קישואים בינוניים מקולפים ומגוררים במג'ימיקס
עם 2 בצלים בינוניים גדולים (לסחוט את הקישוא והבצל מעודף נוזלים)
1/2..
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, עוף, גבינה צהובה, לבנה, קישואים, בצל, קמח תופח, ביצים, שמן, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות כרובית לפסח-פירגה
קציצות כרובית אביביות - גם לפסח
קציצות כרובית לפסח-פירגה
הסוד הטעים של הקציצות האלה הוא טיגון בביצה מתובלת.
אופציה לאפיה ראו למטה.
המצרכים בקערה :
לכרובית ג ד ו ל ה ..
שמיר,שום,קמח,פלפל שחור,-גרעין,-בצלצלים
, גבינה בולגרית, חלב, בצל ירוק, כרובית, חומוס, קמח מצה, ביצים, טחינה, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא