|
מתכון לעוף מוקפץ פשוט ומהיר: רצועות חזה עוף וברוקולי מוקפצים ומזוגגים עם קשיו וגינגר, באדיבות פיליס גלזר
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, עוף, ברוקולי, בצל, שורש, משמשים, קוזו, שמן שומשום, שמן קנולה, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, רוטב סויה, סירופ, סוכר, דבש, קורנפלור, גזר, כוכב אניס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
פילה סלמון בטעמים של המזרח הרחוק, מיפן דרך סין, מתאילנד ועד הודו, אפוי בתנור במחבת פלדה. דרך מצוינת להכנת המנה.
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, דג סלמון, שורש, רוטב טריאקי, שמן שומשום, קארי, דבש, לימונית, זנגביל, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
מנה פשוטה אבל טעימה להפליא אשר משלבת בתוכה את עקרונות המטבח הסיני: צבעוניות, טעם ומרקם. מומלץ להגישה עם קערית של אורז מאודה.
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, חזה עוף, פטריות שיטאקה, פלפל ירוק, שומר, אננס, בצל, יין, שמן שומשום, אגוזי קשיו, אורז סיני, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, חזה עוף, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, יין, רוטב עגבניות, שמן שומשום, אורז סיני, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, נבטי אלפלפא, חסה ערבית, בצל ירוק, שעועית, כוסברה, צנון, חומץ תפוחים, סירופ תמרים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, סילאן תמרים, טופו, סוכר, בזיליקום, נענע, גזר
food.walla.co.il
|
|
הסלמון הטרי מקבל שדרוג טעמים ממגוון התבלינים הטריים (ג'ינג'ר, למון גראס ושום), ממרח הקארי, רוטב הטריאקי והדבש. הבישולטיגון הוא קצר והתוצאה מדהימה.
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, דג סלמון, שורש, בצל, רוטב טריאקי, שמן שומשום, משחת קארי, דבש, לימונית, זנגביל
www.mevashlim.com
|
|
מנה קלאסית מהמטבח הסיני שמשלבת בתוכה שיטות בישול שונות, משרה עבור נתחי הבשר, בישול מוקדם של הברוקלי וטיגון ערבוב בשלבים להשגת תוצאה מרבית בכל הקשור לטעם, צבעוניות ומרקם.
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, שייטל, בשר, כתף בקר, ברוקולי, שורש, בצל, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, ברוקולי, שעועית, בטטה, בצלצלים, יין שרי, חומץ בלסמי, רוטב סויה, אטריות, מרק צח, זנגביל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן בוטנים,שומשום,ג'ינג'ר,-פטריות שיטאקי
, ברוקולי, שעועית, בטטה, בצל, בצלצלים, שומר, יין שרי, חומץ בלסמי, רוטב סויה, אטריות, מרק צח, זנגביל, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
