|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, קולורבי, מנגו, לוף, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, קלי, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, פלפל
www.sugat.com
|
|
הפקה: culinarium
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, בורגול, סומאק, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, בורגול, סומאק, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, פלפל
www.mako.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מתכון קרפצ'יו פילה בקר, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדי
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, קולורבי, מנגו, חסה, לוף, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, פלפל
www.cooks.co.il
|
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, בשר, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, יין, חומץ בלסמי, אגוזי קשיו, רוקט, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-סילאן תמרים
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, בורגול, סומאק, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
