מתכונים עם שמן זית, מיץ לימון, יין לבן ללא שמיר, ללא פלפל לבן

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

שמן זית,מיץ לימון,יין לבן,-שמיר,-פלפל לבן , בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי

שמן זית,מיץ לימון,יין לבן,-שמיר,-פלפל לבן , ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאוות, מתכוני לימון

saloona.co.il

שמפיניון א-לה גרק של מסעדת אלגונקוין

שמן זית,מיץ לימון,יין לבן,-שמיר,-פלפל לבן , עוף, שרדונה, פלפל חריף, פטריות שמפיניון, קטשופ, אבקת מרק, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שמפיניון

www.2eat.co.il

שמפיניון א-לה גרק של מסעדת אלגונקווין

מאכל צרפתי, מתאים כאנטיפסטי או כתוספת לצד מנה עיקרית, שניתן להגישו קר או פושר

שמן זית,מיץ לימון,יין לבן,-שמיר,-פלפל לבן , עוף, שרדונה, פלפל חריף, פטריות שמפיניון, קטשופ, אבקת מרק, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שמפיניון

www.2eat.co.il

שבועות -סלט חסה עם עגבניות צלויות, אגוזי מלך וגבינה

שמן זית,מיץ לימון,יין לבן,-שמיר,-פלפל לבן , גבינת רוקפור, חסה ערבית, עגבניות, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שבועות, מתכוני סלט חסה, מתכוני עגבניות צלויות

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..