מתכונים עם שמן זית, לוף, גזר ללא צנוברים

מרק אפונה וקבנוס

שמן זית,לוף,גזר,-צנוברים , נקניק קבנוס, בצל, אפונה יבשה, כמון

ראו גם: מתכוני מרק אפונה, מתכוני קבנוס, מתכוני אפונה

www.sirim.co.il

מרק באדאם - שקדים ואגוזי קשיו

שמן זית,לוף,גזר,-צנוברים , שמנת מתוקה, קרם פרש, סלרי, בצל, כרוב, עגבניות, מרק, אגוזי קשיו, שקדים, סוכר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, מקל קינמון, שום, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני שקדים, מתכוני אגוזי קשיו

www.sirim.co.il

מרק כתום וחלב קוקוס

שמן זית,לוף,גזר,-צנוברים , ציר עוף, בצל, בטטה, דלעת, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שורש, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני קוקוס

www.sirim.co.il

מרק מיניסטרונה עם פסטה

שמן זית,לוף,גזר,-צנוברים , סלרי, כרישה, בצל, שומר, עגבניות, עלי תרד, רסק עגבניות, פסטה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מיניסטרונה, מתכוני פסטה, מתכוני מיניסטרונה

www.sirim.co.il

אוסובוקו טלה בבירה וירקות שורש

אוסובוקו טלה

שמן זית,לוף,גזר,-צנוברים , אוסובוקו, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, בירה, יין לבן יבש, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, מרווה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני בירה, מתכוני ירקות שורש

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה בירקות שורש טימין ועגבניה - עזרא קדם

בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה מעניקים טעם נפלא לתבשיל.

שמן זית,לוף,גזר,-צנוברים , אוסובוקו, טלה, בצל, כרישה, פרסה, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני טימין

www.cookshare.co.il

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

שמן זית,לוף,גזר,-צנוברים , גבינת פרמזן, ארטישוק, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.