|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
שמן זית,פלפל ירוק,פלפל,עגבניות שרי,גזר,-קלי
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות תמר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 400 גרם שעועית עדינה "הרדוף" 2 צנוניות קטנות, פרוסות דק 1/2 קולורבי, קלוף ופרוס דק 1 גזר, חתוך לרצ..
שמן זית,פלפל ירוק,פלפל,עגבניות שרי,גזר,-קלי
, צנון, קולורבי, שעועית, שומר, לוף, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, רוטב סויה, נענע, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,פלפל ירוק,פלפל,עגבניות שרי,גזר,-קלי
, עלי בייבי, פלפל אדום, בצל סגול, קולרבי, כרובית, מיץ לימון, חומץ בלסמי, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
