|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, סוכר, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, אנטריקוט בקר, בקר, בצל סגול, לימון, חומץ תפוחים, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, סומאק, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, נקניקיה, מרגז, עגבניות, פלפלים, בצל, ביצים, טחינה, בגט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטת פאפרדלה (Pappardelle) ששמה בא מהמילה זלילה עדינה במירקם עדין אך
עוקצני משהו בתיבולה
מעדן לכיך ומרהיבת עין
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, חמאה, שמנת, בצל, כוסברה, אספרגוס, ביצים, צנוברים, כורכום, מלח, זנגביל, קינמון, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, כמון, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, בשר בקר, עוף, גמבה, עגבניות, בצל, לפת, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שמיר, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קוביות תפוחי אדמה
שבסיום הבישול ברוטב הסמיך והאדום
הם הופכים להיות רכים ונמסים בפה .
ביס אחרי ביס ולא מרגישים איך הכל נעלם ברגע.
המצרכים וההכנה:
5 תפוחי אדמה לבנים מקולפים חתוכים לקוביות ב..
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מטבל פלפלים שום ועגבניות-קונים בכל סופר
מטבל גבינה שמנת חמוצה
המצרכים בקערה:
2 גביעי גבינה לבנה החל מ5% שומן
כף מיונז
1 מלפפון ירוק לא קלוף קצוץ דק
1 מלפפון חמוץ קצוץ קטנטן
כף עלי שמיר קצו..
שמן זית,פפריקה מתוקה,נענע,-������������������������ ������������������������,-������������������������ ������������������������,-קרח
, דג טונה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, מלפפונים חמוצים, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, חצילים, גזר, לוף, צנוברים, אגוזים, מיונז, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא