|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, דבש, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
סלט עדשים-פירגה
סלט עדשים שחורות - ארומה
מצרכים ל-3 מנות
כוס עדשים לפני בישול
לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה
לסנן ולשים בקערה עם:
קוביות קטנות מבטטה מבוש..
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, גבינה בולגרית, עדשים שחורות, בצל סגול, פטריות, כוסברה, בטטה, חומץ בלסמי, פלפל, נענע
www.pirge.co.il
|
|
מינימום כלים מלוכלכים, מינימום עבודה ומינימום הוצאות: בישול בזול מסבירה איך להכין בקלות קישואים עם מלית בורגול שאפילו לא זקוקה לבישול. המחיר: שקל אחד למנה. הידידותיות לטבעונים: מלאה
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, קישואים, שזיפים, בורגול, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, שמיר, נענע, שום
www.xnet.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, אגוזים, שמרים, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
פיטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, מחמאה, שום, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
ההמבורגרים האלו מצטיינים בחלבון, והם עשירים גם במגוון רחב של ויטמינים, מינרלים, אומגה 3 וסיבים תזונתיים.
..
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, עגבניות, נבטים, קינואה, פטריות, בצל, גזר, כוסברה, נבט חיטה, פלפל חריף, אגוזים, קמח מלא, לחמניה, בורגול, טחינה, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, שום, בזיליקום, כמון
www.sugat.com
|
|
סלט בריאות - אבוקדו ואגוזים
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, מלפפונים, אבוקדו, אגוזי פקאן, קלי, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בריאות וטעם נהדר נפגשים בצלחת אחת - פילה סלמון עסיסי בציפוי פריך של אגוזים, פנקו ושקדים לצד עדשים ירוקות עם עשבי תיבול
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, כבד, דג סלמון, דג טונה, גבינת פטה, יוגורט, גבינת מוצרלה, חמאה, לימון כבוש, בצל ירוק, כוסברה, עדשים, שורש, כרוב, רוטב עגבניות, שקדים, זרעי כמון, טימין, פלפל, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
הבורגול זקוק רק להשריה קצרה, העוף מוכן תוך 4 דקות ולכם יש ארוחה זריזה ובריאה שמשלבת ירקות, בורגול ונתחי עוף
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, חזה עוף, פרגיות, עגבניות שרי, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל חריף, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, שומר, חסה, יין, רוטב עגבניות, שיבולת שועל, שמן צמחי, צנוברים, מרק עוף, קוסקוס, בורגול, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
נתחי חזה עוף עם רצועות כרוב טרי, גזר ורוטב סויה עם ג'ינג'ר ולימון
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,מיץ לימון,אגוזי מלך,-רכז רימונים
, חזה עוף, כרוב סגול, בצל ירוק, חמוציות, תפוחי עץ, קינואה, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, קוסקוס, שקדים, טופו, רוטב סויה, קלי, דבש, פלפל שחור, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא