|
תבשיל עוף ארומאטי נהדר מהמטבח הדרוזי
שמן זית,בורגול,-שום
, עוף, בצל, חומוס, לימון, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות טלה ובורגול ברוטב רימונים ויין אדום. מתכון פשוט להכנה של קציצות בשר עם רוטב מיוחד
שמן זית,בורגול,-שום
, בשר טלה טחון, בצל, רימון, יין אדום, ביצים, מלח, פלפל, קינמון, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שימו לב לתוספת המפתיעה של עלי הגפן לתבשיל הבורגול. ההכנה משתנה כשמדובר בעלים טריים לעומת כבושים.
www.hashulchan.co.il
|
|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן זית,בורגול,-שום
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חצילים ממולאים בעדשים ובורגול
שמן זית,בורגול,-שום
, עדשים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: תוספותזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
www.sugat.com
|
|
טעים מאד ועשיר מאד בערך תזונתי, הטאבולה יפה מוגש בחצאי פלפלים צבעוניים, עגבניות, או עלי חסה זעירים.
שמן זית,בורגול,-שום
, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, נענע, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
טאבולה מכרובית טרייה
לא לפספס זה מעדן
המקור כמו שזכור לי מחיים מנהל מלון השלום במטולה
המצרכים וההכנה:
כרובית ק ט נ ה ט ר י ה (לא מבושלת) שטופה היטב ומנוגבת
מפורקת פרחים ק ט נ י ם.
לגרר ב..
www.pirge.co.il
|
|
החלפתי את המלפפון מהסלט הקלאסי בחברים ממשפחת הזוקיני, שנותנים אקסטרה פריכות.
שמן זית,בורגול,-שום
, גבינת פטה, יוגורט, גבינה, בצל ירוק, קישואים, זוקיני, מלפפונים, תפוחי עץ, לפת, מיץ לימון, קלי, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא