|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, ציר ירקות, קלי, מלח, טימין, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
לוקוס אפוי עם עגבניות שרי, שום, קורנית, שמן זית, קרם חציל, סלסת זיתים סורים וכוסברה
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, דג לוקוס, עגבניות שרי, עגבניות, זיתים, זיתים סורים, כוסברה, חצילים, קורנית, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, צנוברים, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפלים צהובים ואדומים צלויים על האש. מוגשים ברוטב איולי על לחם בריוש מטוגן בשמן זית ואנשובי
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, דג אנשובי, גמבה, פלפל ירוק, תירס, בצל, חומץ בלסמי, חלמון, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, טלה, דג פלמידה, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, כרובית, מנגולד, ציר ירקות, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, גבינת קממבר, חמאה, חלב, עגבניות, חצילים, כוסברה, גרעין, פלפל שחור, מלח ים, טימין
food.walla.co.il
|
|
אפשר סתם לנשנש על טוסט או לחם טרי, אפשר להגיש כמצע לדג או להשתמש למאפים, כמו במתכון שבהמשך
food.walla.co.il
|
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, פלפלים, גמבה, חצילים, טופו, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן סויה, חומץ אורז, סוכר, קארי, חלב קוקוס, שומשום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רהב הררי, הסו-שף של “פנגיאה”, נותן וריאציה ים תיכונית על טופו.
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, גמבה, חצילים, פירורי לחם, חומץ אורז, חלב קוקוס, שמן סויה, קארי, ביצים, טופו, סוכר, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כבד עוף, אפונה וחסה על קרם ארטישוק ירושלמי. מתכון לכבד עוף. כבד עוף, מתכון של הילה אלפרט. כבד עוף עם אפונה וחסה, הילה אלפרט.
שמן זית,שום,קרם,מיץ לימון,-שומר
, כבד, כבדי עוף, שמאלץ, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, תפוזים, אפונה סינית, חסה, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא