|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, ציר דגים, דג ברבוניה, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, צוואר כבש, בקר, לימון פרסי, לימון, בצל, סלרי, לוף, מיץ תפוזים, דבש, רוזמרין, גזר, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, קרם, קלי, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
מרק קטיפתי, המוציא את המיטב מהירק המיוחד הזה. אפשר להגישו קר או חם (בהתאם לחשק, לשעה ולהעדפת האורחים). את המרק אפשר ואף רצוי להכין יום מראש, ואז טעמו משתבח. אפשר להגיש כמנה בצלחת מרק או כפתיח/נשנוש בספלוני אספרסו.
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, שמנת מתוקה, ארטישוק, צנון, בצל, אספרסו, מרק, פלפל לבן, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, אוסובוקו, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, ציר עוף, שמנת מתוקה, בטטה, לפת, כרישה, גזר, ראש סלרי, פטרוזיליה, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, גבינת עיזים, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, אספרגוס, פטריות שמפיניון, טימין, פלפל, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
מרק ארטישוק ירושלמי עם קרוטונים
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, לוף, בצל, שורש, תפוחי אדמה, צנון, קרוטונים, לחם, מרק, מלח, פטרוזיליה, טימין
www.matkonela.co.il
|
מתכון למרק קרם שורשים, מרק חורפי בעל מרקם וניחוח של חורף בריא. מעולה לאירוח חברים, ש
שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, עוף, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי, גזר לבן, בצל, כרפס, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|